服务的细节110-优秀餐饮店长的11堂必修课
【日】田中司朗
顾客进店用餐看中的不只是美味，还有能与家人、朋友、恋人等度过美好时光的安稳、幸福、元气满满的“场域”。而店长，正是打造场域的关键。
作者用20年的店长实战心得和15年的餐饮店经营与人才培育经验，从餐饮店经营的基本原理原则，店长的职责、态度和执行力，以及员工培育、自我培育等角度促进店长能力精进。
作者用20年的店长实战心得和15年的餐饮店经营与人才培育经验，从餐饮店经营的基本原理原则，店长的职责、态度和执行力，以及员工培育、自我培育等角度促进店长能力精进。
ენა:
chinese
ფაილი:
EPUB, 2.58 MB
IPFS:
,
chinese0
Amazon 
Barnes & Noble 
Bookshop.org
გსურთ დაამატოთ წიგნის მაღაზია? დაგვიკავშირდით support@z-lib.do-ით
ფაილების კონვერტაცია
ძიების მეტი შედეგი
სხვა უპირატესობები 
![[美]O.奥本 — 有趣的数论(原书扫描版)(无目录）](https://s3proxy.cdn-zlib.se/covers200/collections/genesis/f2797d0e864c67bfff55fd92c53d45547ce7d29c70bd5134d999664b02f7280b.jpg)
![[美]詹姆斯·卡斯著；马小悟、余倩译 [[美]詹姆斯·卡斯著；马小悟、余倩译] — 有限与无限的游戏：一个哲学家眼中的竞技世界·东西文库](https://s3proxy.cdn-zlib.se/covers200/collections/userbooks/a080f78813c9e028b19e472e995d5063570b4c820b0abc0f21329e33723722a4.jpg)
![[日]森见登美彦 — 有顶天家族. 二代目归来](https://s3proxy.cdn-zlib.se/covers200/collections/userbooks/4c409ed7a09971b996d6c48ad692c3456ea60dad5c1feaea88fe87ac106ca6bf.jpg)
![[日] 汐街可奈 / [日] 大石雅之 — 有瘾，就是忍不住：成功戒瘾，夺回人生主控权【以漫画形式呈现17位成瘾患者摆脱“想戒又戒不掉”积习的血泪历程，从瘾中脱身，夺回人生主控权！】](https://s3proxy.cdn-zlib.se/covers200/collections/userbooks/d0732ddd18a1e635d9c73d6f1dfb0732e9aca41297932be3501c050789f552c8.jpg)
![邢颖 & 黎素梅 & 于干千 [邢颖 & 黎素梅 & 于干千] — 中国餐饮产业发展报告（2020） (餐饮产业蓝皮书)](https://s3proxy.cdn-zlib.se/covers200/collections/userbooks/d3762a9d4ee338433ffdeb41278a2e5d2d091d551cf42053e1c319045a89e355.jpg)
საკვანძო ფრაზები
დაკავშირებული კოლექციები
