Химия белка. Протеиногенные аминокислоты
Данилова Л.А., Башарина О.Б.
Санкт-Петербург. Издательство: ГПМА., 2012.Особенности строения.
Классификация.
Общие свойства.
Частные свойства.
Методы определения.
АК состава белков.
Методы идентификации АК.
Классификация.
Общие свойства.
Частные свойства.
Методы определения.
АК состава белков.
Методы идентификации АК.